ブイヤベース（セット）

玉川高島屋の魚売り場は、なかなか良い品質のものがある。色々魚介が入っていて値引きしていたブイヤベースセットがあった。半分は鯛の鍋になり、半分は本来のメニューであるパエリアとなる。
ここに入っていたチューブのスープの素は、予想以上に美味しい。スペインの味がする。

ちょと前まで、パエリアセットと言う名前にして下書きしていたが違うじゃんと気がついてブイヤベースに変えた。パエリアと勘違いして書いていたのでスペインの味なんだ。ブイヤベースなら南フランスの味と書くべきだけどあえて残してみる。