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作った料理 (パスタを除く)

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私が作った料理を載せます。詳しいレシピにはなっていませんので、作りたい人は感を信じて時分の作り方でどうぞ。パスタはパスタのマガジンを見て下さい。
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#カラメル

プリン用カラメルの作り方

グラニュー糖50gに水大さじ1加えて火にかける これぐらいの濃さになったら火を止めます。 この…

プリン

何度も登場してきたマスカルポーネのプリンはイチゴと生クリームでデコレーションしてあげる。…

マスカルポーネのプリン

過去最高の出来具合、何回も集中して作ると上手くなる。イタリアのトラットリアで食べるのと同…

カラメル作成中

カラメルとキャラメルは違うのか? 英語なら同じCARAMELなので、発音の違いのようだったけれ…

マスカルポーネのプリン

デザート用に買ったマスカルポーネ(イタリア クリームチーズ)が余っているが、そのまま放置…