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作った料理 (パスタを除く)

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私が作った料理を載せます。詳しいレシピにはなっていませんので、作りたい人は感を信じて時分の作り方でどうぞ。パスタはパスタのマガジンを見て下さい。
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#鶏もも肉

クリスピーフライドチキン

何度も登場してると思われるこれをまた作った。 秘伝の粉を使う この粉に秘伝の品物を混ぜて…

カレー レシピ

頂いた玉ねぎはかなりの量があるので大量に消費することにします。そのうちの4個(1250g)を使…

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鶏の唐揚げ

いつもの唐揚げを作る。レシピは本を和知さんの本を買ってください。 カリカリに揚げて、中は…

鶏ラーメン

鶏ラーメン・・・ 低温調理のもも肉と三つ葉であっさりで旨味もある、大変美味しい。ここまで…

鶏モモ肉

子供の頃これが一番好きな食べ物だった、名前は ”持って食べるの” これを低温調理にて熱を…

焼き鳥 (自家製)

もも肉をカットして金串に挿して魚焼きで焼くだけ安易な焼き鳥。NOTEに登場は2度目だが、同じ…