偶にはほっこり一人酒_#92 やっぱり飲みやすい　作　ひやろろし

今日もほっこり一人酒。ひやおろし。多くなってきました。
限定品に弱い私は悩むばかり。ひやおろしは、夏に蔵に入れて秋に出番待ちのほんのり芳醇に醸されてるお酒。

久々に王道のザク。人気の一つです。以前飲んだものとどう違うのか楽しみです。

ザクのロゴ

スクリューキャップ

『作』の説明はいらないですね。サミットで乾杯酒に選ばれし酒。

最近思ったのですが、この栓のタイプはガス感があるタイプは振動で吹っ飛ぶ事を以前より学習しました。

開栓

フルーティーでほのかな甘さのある香り。今思えば香りもそれなりに特徴があります。

グビッと

今更ながら飲みやすい。日本酒よりもジュースといいましょうか。ワインといいましょうか。昭和感は一切なく喉元から心地よいアルコール感。薫酒ですね。舌の上で一瞬に複雑になるけど、飲み切りはスッキリ甘みになり、すいすい飲めて女性にも勧められる良いお酒。さっぱりとした鶏肉などと相性が良さそうです。

スーパーで販売されてた鴨ロース。今回はあたりです。とても相性がよかった。お酒が止まらない組み合わせ。思うところがあるのですが、ワサビと和芥子があれば、どの日本酒とも相性が良くなるのでないかと
思っております。

今日も良い1日でした。