岩槻の人気ポケ丼専門店で新メニューを堪能‼︎『POKE-YA』
埼玉県さいたま市岩槻区のPOKE-YAを訪れました。
最寄りは東武アーバンパークライン岩槻駅東口です。
岩槻の多種多様なポケ丼を楽しめる人気店です。
今回は新メニューをいただきました。
南国ポケ丼の具材は、マグロ、アボカド、鯛、赤エビ、タコ、海ぶどうなどです。
レモンをかけていただきました。
マグロは脂がのって旨味と味わいがたっぷりであり、アボカドはねっとりとしています。
鯛は身がもっちりとして、赤エビはぷりぷりとしています。
タコは噛み締めるほどに味わいがあり、海ぶどうが口の中で弾ける食感が快いです。
酢飯には白胡麻がかけられ、ほのかな甘味がします。
北海ポケ丼の具材は、サーモン、イカ、ボイルホタテ、蟹爪、ボイルエビ、イクラなどです。
山わさびとともにいただきました。
サーモンは脂がのってトロけるようであり、イカはもっちりとしています。
ホタテは肉厚で味わいがあり、蟹爪の身が口の中で解ける食感も良いです。
イクラはプチプチと弾けて塩梅が良いです。
新鮮な海鮮とほのかな甘味がある酢飯がよく合います。
マグロつみれ汁は、マグロのすり身に薬味、とろろを混ぜてつみれにしています。
つみれはしっとりふんわりとして味わいがあり、ネギは火が通り甘味があります。
汁はあっさりとしていて柚子の爽やかな香りがします。
デザートには、アサイーボウル&グリークヨーグルトをいただきました。
グリークヨーグルトは大変に濃厚でねっとりとしています。
完熟したバナナは大変に甘く、ナッツの香ばしさも良いです。
アサイーは爽やかな酸味がして清涼感があり、シャリシャリ冷んやりとしています。
アサイー豆乳スムージーは、冷んやりとしてアサイーの爽やかな酸味とともに程よく甘味がありました。
厳選された新鮮な食材が使われ、見た目も美しいポケ丼やアサイーボウルを堪能しました。
【POKE-YA】
埼玉県さいたま市岩槻区本町3-3-8
記事を読んで参考になった方は御支援やSNSでシェアして頂ければ幸いです。 これからも有益な記事を提供していきます。