“hand roast” 自家焙煎

手間をかけて育てます。

手網焙煎
約2年ぶりに行いました。

コーヒーの存在が魅力的に輝いてから
自分でも作ってみたい。

ドリップも様々な方法があって
人それぞれ味の好みも味の変化も楽しめる。

けど、そのさらに奥へ
資金も知識もないけど出会ったのが
手網焙煎でした。

100円ショップで購入した
ステンレス製のザルを
カセットコンロに掛けて

あとは、ひたすら振る！
それだけ！

でも、それが難しい！！

HAPPY BIRTHDAY ROASTERY