高血圧予防には二つのバランスが大切！ナトリウムとカリウム

　昨日の夕飯にハンバーグと ひじきと大豆の煮ものを食べました。ひじきは海藻の一種で日本では古くから「ひじきを食べると長生きする」と言われており、敬老の日にちなんで9月15日は「ひじきの日」となっています。日本国内で流通する食用ひじきのほとんどは中国、韓国からの輸入品です。

　今回はナトリウムとカリウムについて説明していきます。ナトリウムは細胞外の体液中に、カリウムは細胞内の体液中に含まれており両