丈夫な骨や歯に欠かせない！カルシウム

　今日の朝食にフレンチトーストと夕飯の残りのトマトスープを食べました。　フレンチトーストの名前の由来は、1724年にアメリカの酒屋の店主ジョーゼフ・フレンチが、この料理に自分の名前を付けたことだそうです。ちなみにフランスでは「pain perdu（失われたパン＝捨てるはずのパン）」と言います。

　今回は牛乳や小魚に多く含まれるカルシウムについて説明していきます。体内にもっとも多く存在するミネラル