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久米島産コーヒーお披露目会へ参加してきました。前日のお話。
2020年の10月、僕が久米島に行った時に、MAKINO COFFEEの牧野さんがこんな一言を発しました。
「久米島コーヒーのイベントをココでやりたい」
ここから始まりました。
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手動エスプレッソマシン「ROKPRESSO」から「ESPRESSO」を作るときに考えている事を文字にしています。 30mlの液体から生ま…
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