エチオピアの生産者を交えたカッピング会が行われました。

　今日、すごく貴重な体験をさせて頂きました。 それは、 現地の方をお招きしての商談会を兼ねたカッピング会 　僕は、お店をしていないので、生豆を麻袋で購入することができずに恐縮してしまいましたが、すごく良い時間を過ごさせて頂きました。 　エチオピアの「アラカ」「ゴティティ」の珈琲を飲んで感じた 生産プロセス技術の高さが、今回、その豆を作る方のお話を実際に聞くことで、確信に変わりました。 　METADというエチオピアの会社から直接輸入されている豆で、「ゴティティ」「アラ