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大将77
2020年6月18日 16:21
元祖寿司店長過労死飲食業界の人手不足は、ここ数年、急激に増えて深刻な状態になってますからね。人手の足らないのを、早く出て準備したり、遅くまで雑務していたりです。自分も、某回転寿司に居た時に、営業時間は、レーンの中に入って、ネタ切りから、握りをして、休憩時間は、飯を食べるだけの仕事してました(笑)それも、30代前半の話しですから、出来たのでしょうけど?40代だったら、多分?倒れてたかも