たいき

主に、旅行、料理、メディカルハーブ、楽器演奏、プログラミングに関する記事を書いていきま…

たいき

主に、旅行、料理、メディカルハーブ、楽器演奏、プログラミングに関する記事を書いていきます。他のプレイヤーさんともどんどん絡んでいきたいと思いますのでよろしくお願いします!

最近の記事

赤毛のアンレシピブック エンジェルケーキの作り方

この記事では、「Anne of Green Gables Cookbook」に記載されているAngel Cakeの作り方をアレンジして紹介します🎂 このレシピ本で何度か料理作ることありますが、ところどころ書き漏らしがあって毎回試行錯誤して作っています💦 毎回作り方をアレンジしているのは、その辺をきちんと作りかたがわかりやすいようにする意味もあります👍(たまには、この記事の意味づけが必要かなと思いました笑) 1. 材料薄力粉 120g 粉砂糖 60g 食塩 3g 卵 11

    • 赤毛のアンレシピブック 濃厚でクリーミーな野菜スープ

      こんにちは、たいきです🔥(←挨拶の仕方迷走中) この記事では、赤毛のアンレシピブックの「Thick and Creamy VEGERABLE SOUP」の作り方を私なりにアレンジして紹介したいと思います。 余談ですが、料理を既に趣味にされている方、またはこれから趣味にしようとしている方も、海外の料理に挑戦してほしいと思います👍 理由は、日本に似たような料理がないため見た目や匂いでは成功しているのかわからず、実際に食べるまで成功か失敗かわからないからです 食べるまで出来

      • 赤毛のアンレシピシリーズ チョコレートキャラメル🍫🍬

        この記事では、赤毛のアンクックブックに載っているチョコレートキャラメルの作り方を紹介します。 この料理は材料さえあれば簡単に作れるうえ大量に作れるので、バレンタインデーのバラマキ用のお菓子を作る時にはうってつけです👍 あと、かなり甘いのでご注意ください⚠️ 1. 材料バター 240g チョコレート 85g コンデンスミルク 380g コーンシロップ 80g ブラウンシュガー 495g 2. 使う道具フライパン 木べら ホーロー 3. 作り方(1) ホーローにバターを

        • 赤毛のアンレシピブック スパイシーチキン

          こんにちは、たいきです🐱 この記事では、赤毛のアンレシピブックにのっているスパイシーチキンの作り方を紹介します🐔 このメニューは、最初のソース作りだけ頑張れば、後のほとんどの調理をオーブンくんが頑張ってくれるお手軽料理です🍳 ソースも色々アレンジできるので、これからこれからもたまに作りたいメニューだと思いました! 1. 材料鶏肉 1kg バター 15g たまねぎ 1個 ニンニク ひとかけら ケチャップ 60g ホワイトビネガー 60ml レモンジュース 30ml ウス

        赤毛のアンレシピブック エンジェルケーキの作り方

          赤毛のアンレシピブック 午後のルビービスケット🍪

          こんにちは、たいきです🐱 この記事では、午後のルビービスケットの作り方を紹介します🍪 最初に言っておきます⚠️時間がかかるので作成時間は4時間くらいを見ておいたほうがいいです‼️ 途中で生地をこねるんですが、これは小麦粉の中の「グルテン」というタンパク質の粘性を上げるためにやらなければいけません😭 かったるいので何か映画をつけながらスタートして作業開始しましょう💥 1. 材料薄力粉 220g ベーキングパウダー 6g 砂糖 30ml 塩 1g バター 95g 牛乳 

          赤毛のアンレシピブック 午後のルビービスケット🍪

          赤毛のアンレシピ バタースコッチプリン🍮

          記事では、バタースコッチプリンの作り方をまとめます‼️ バタースコッチって味、馴染みがないですが起源不明で名前の由来も不明の謎のお菓子です💦 それだけでロマンを感じますね✨ このレシピは、「Anne of green gables cookbook」のcreamy BUTTER SCOTCH PUDDINGのレシピを参考にしました。原初の書き方は分かりにくいのでこのレシピを見た方が確実です👍 1. 使う道具直径30センチくらいのフライパン ボウル2つ いい感じのマグカ

          赤毛のアンレシピ バタースコッチプリン🍮

          グリーンゲイブルズのシェパーズパイ

          この記事では「グリーンゲイブルズのシェパーズパイ」の作り方を紹介したいと思います🍝 このメニューは「Anne of green gables cookbook」に載っているGreen Gables SHEPHERD'S PIEのレシピにアレンジを加えたものです。 ちょっと言い訳w🙋‍♂️ 本当なら、牛ひき肉とグレイビーソースとミックスソースを使うつもりでしたが、行ったスーパーに売ってなくて、他ので代用しました‼️ 料理するときに材料ないからって諦めるのではなく、他のも

          グリーンゲイブルズのシェパーズパイ

          SNSのいじめを取り締まるって難しいの?

          女子プロレスラーの木村花さんがお亡くなりになった件を受けて、5/26にSNS事業者団体が緊急声明を出しました。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ コンテンツの投稿行為等に対する緊急声明 内容をざっくり書くと以下の通り。 ・人を傷つける投稿はしてはいけません。見つけた場合はSNSを使えなくしたり、お説教します。 ・どんな感じに取り締まっているか、取り締まる方法をどうやって決めたかを誰でも見れるようにします。(透明性) ・みんなが楽しく使えるようにSNSの使い方の教育をユーザーに行

          SNSのいじめを取り締まるって難しいの?

          思わせぶりなミックスベリータルト

          この記事では、ミックスベリータルトの作り方を紹介します。 これまた気になる名前(思わせぶりなって何だよ!)ですが、引用元の赤毛のアンクックブックに「Tantalizing RASPBERRY TARTS」って書いてあり、Tantalizingの意味は焦らせるなので何となく似ている日本語なのでこうしました。 もっとしっくり来る日本語訳あるじゃん!って方はコメントください😄 このベリータルトですが、赤毛のアンの原書に「アヴォンリー学校の少女たちはランチを分け合っていて、3つ

          思わせぶりなミックスベリータルト

          木村花さん、ゆっくりおやすみください

          人気リアリティーショー「テラスハウス」に出演しているプロレスラー木村花さん(22)が、5月23日に亡くなられたことを所属先のスターダムが発表したそうです。 テラスハウスについて、普段からネット上(twitter)で出演者に対するタタキが横行していたとのこと。 木村さんが、自身のインスタでペットの猫ちゃんに「愛してる、楽しく長生きしてね。ごめんね」とのコメント付き写真を投稿していたとのこと。 僕よりもひと回り以上年下で、僕よりも知名度が高くて世に必要とされているのに、と思

          木村花さん、ゆっくりおやすみください

          スカラプトゥトマトの作り方

          この記事では、スカラプトゥトマト(Scalloped Tomatoesと書きます)の作り方を紹介したいと思います。 先日、お手製のバターを作って何を作ろうか悩んでいた時に目に止まったのがこのレシピでした。 トマトにパン粉らしきものが乗っていて、日本の食文化じゃ絶対にお目にかからない料理ではありませんか? そんなわけで、今回はこの料理にチャレンジしてみました。 このレシピは、「Anne of Green Gables cookbook」のScalloped Tomato

          スカラプトゥトマトの作り方

          品薄でも安心!材料一つでバターを作る方法

          この記事では、生クリームと空のペットボトルを使ってバターを作る方法を紹介します! _________________________________________________________________________________ 最近、どこのスーパーに行ってもバターが品切れですね。 かといって、トランス脂肪酸から作られているマーガリンを使いたくないという人は多いと思います。 この記事で紹介する方法を使えば一時間足らずで自家製バターを作れます。おためしあ

          品薄でも安心!材料一つでバターを作る方法

          炎と露のスイートポテト

          この記事では「炎と露のスイートポテト」の作り方を紹介します。 このレシピは「Anne of green gables cookbook」のFire and Dew SWEET POTATOの作り方を参考にしました! 「炎と露の」って不思議な枕詞がついていますが、これは赤毛のアンの冒頭に書かれている、英国詩人ブラウニングの詩「EVELYN HOPE」から来ています。 The good stars met in your horoscope, Made you of spi

          炎と露のスイートポテト

          アンの痛み止め塗り薬入りケーキ

          この記事では「アンの痛み止め塗り薬入りケーキ」の作り方を紹介します。 ドキッとする名前ですが、実際には痛み止めなんかいれませんw 赤毛のアンの作品の中で、アンがバニラエッセンスの代わりに間違えて痛み止め薬を香料としていれてしまった話がこのメニューの元ネタですね! このレシピは、「Anne of green gables cookbook」のAnne's LINIMENT CAKEをアレンジしたものです。 1. 用意する道具オーブン ケーキ用の金型(できれば二つ) 木べ

          アンの痛み止め塗り薬入りケーキ

          ステイシー先生の焼きマカロニ

          この記事では、「ステイシー先生の焼きマカロニ」のメニューの作り方を紹介します。 このレシピは「Anne of Green Gables cookbook」に載っているMiss Stack's BAKED MACARONIをアレンジしたものです。 ちなみにステイシー先生は、赤毛のアンに出てくるアンの憧れている先生 アンたちをクイーン学院に進学させた敏腕先生です。 ↓こんなビジュアル 1. 用意する道具・オーブン ・グラタン用耐熱皿 ・フライパン ・ボウル1つ ・ザル ・木

          ステイシー先生の焼きマカロニ

          緊急事態宣言時のジョギング

          この記事は、私の緊急事態時のジョギングについての持論です。 ちょっと前に、ニュースでジョギングに関することをやってて記事にせねばと思いました。 このまま座視していると世論が「ジョギングするな」論調になりかねないので、ランナーとして持論をまとめたいと思います。方針決める人はランニングなんかしたことなさそうな人ばかりだろうし(偏見?w) ジョギングで街中ぐるぐる回っていると、なんか集まっているところとスカスカのところの差が激しい。 人が集まりやすいのは例えばこんなところで

          緊急事態宣言時のジョギング