愛すべき屋台のおやつ　ソウル・ホットック

ホットック"호떡"韓国は未だ(アフターコロナではどうだろう？)ソウルでもそこかしこに屋台があって、食いしん坊にはそそる光景が広がる。
正直めっちゃ美味い！！ってものは少ないんだけど、屋台にはやっぱり特別な魔力がある気がする。

昨今、チーズ入りホットックが流行っているが、古典的な黒糖(又は蜂蜜)と胡桃の餡のホットックも美味しいんだよって言いたい。

なんて言いながらも、黒糖餡とチーズの2種類作っち