-何者にでもなれる-私たちらしいクラフトコーラ

　今回の記事では、熊本県にある果物農家であるハナウタカジツの片山和洋（かたやま・かずひろ）さんにこれから販売される”圧倒的柑橘感”の「熊本クラフトコーラ」についてお話をうかがった。

　ハナウタカジツ……なんとも可愛らしい名前の農家さんですが、一体、どのような想いでこの熊本クラフトコーラの販売を始めたのだろうか。

書き手：岡優成
写真提供：ハナウタカジツ様

「ハナウタカジツ」って？

　ハナウタカジツは、熊本市北区植木町で温室栽培をしている果物の専業農家で、桃やすもも、どすこい！！横綱みかん、きんかん、はるかなどの栽培を行っている。今回、お話をうかがった片山さんは、子供の頃に色々な夢を持つも、就農。しかし、農家での活動を通して、学生に教えるときは教師、デザインをするときはデザイナーなど、「何者にでもなれる」と感じているそうだ。

　「ハナウタ」とは「毎日の中にあるちいさなしあわせ」を表し、これをわかちあうための合い言葉でもあるという。一人でも多くの日常に「ハナウタ」な気分を届けたい。そんな想いで生産をされている。

どんなクラフトコーラなんですか？

と尋ねる筆者に、片山さんは「ハナウタカジツらしい商品なんです」と明るく答えた。

　今回、販売されるクラフトコーラは、2019年から販売されていた「熊本クラフトコーラ」を事業継承・リニューアルし、熊本の柑橘や黒糖、世界中のスパイス、和ハーブから作られる、天然生コーラである。元々は、原材料提供者であったハナウタカジツが、今後は販売を行っていく。

　クラフトコーラは、ストレートジュースなどと違い、割材である。そのため、炭酸で割ったり、アルコールで割ったり、原液をバニラアイスにかけたり、角煮の隠し味スパイスにもなる。この変幻自在に何にでもなっていくクラフトコーラというものが、ハナウタカジツらしさそのものなのだ。

ご当地クラフトコーラの先駆者

　今回、この熊本クラフトコーラは、販売開始の2019年当時、元祖天然クラフトコーラの「ともコーラ」が、地域の素材や食文化を初めて取り入れプロデュースしたご当地クラフトコーラの第1期であった。熊本県産の素材を通して生産者を知ってもらい、人やモノ、場所がつながるきっかけになれたらという当時からの込められた想いはリニューアル後も変わらずに残り続けている。
　さらに、このリニューアルに合わせてラベルデザインが新しくなり、国内外で注目されている画家、松永健志氏が担当した。不知火や夕日、阿蘇などの熊本のシンボルを光と共に描くことで、クラフトコーラを通して世界中に熊本の魅力を発信するという願いが込められている。
　熊本クラフトコーラを通して、果物やハナウタカジツを知ってもらうきっかけになったり、熊本という土地に対して親近感をもち、熊本に来るきっかけになったら嬉しいと語る。

クラウドファンディングへの挑戦と繋がり

　今回、「熊本クラフトコーラ」のクラウドファンディングには特別な想いがあるという。
それは、「人とのつながりを作る」ということ。このクラウドファンディングが、コロナ禍を通して疎遠になってしまった方々との関係を戻すきっかけになったり、新たなつながりを産むきっかけになったりすることを願う想いがある。

https://www.makuake.com/project/craftcola_kumamoto

もっと多くの人がハナウタできるように。

　ハナウタカジツが目指しているのは「誰もがハナウタカジツの主役になれること」。

　この取材を通して、筆者が感じたことは、ハナウタカジツは、美味しい果物やクラフトコーラを届けるというだけの生産者ではなく、消費者にハナウタという小さな幸せを届けたいという想い。ぜひ、あなたの大切な人と一緒に、何者にでもなれるこのクラフトコーラの飲み方を模索して、ハナウタという小さな幸せを共有してほしいと願っている。

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ハナウタカジツ様　ホームページ
https://hanautakajitu.jp/

クラウドファンディング　ページ
https://www.makuake.com/project/craftcola_kumamoto/

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