【クリーム煮】 牛乳をつかってさらっとしたミルク風味の煮物をつくってみよう 🔰

こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです！

今回のお題はクリーム煮。薄力粉を使ったとろみのあるクリーム煮はちょっとだけ手間がかかりますが、さらっとした仕上がりのミルク風味の煮物なら、牛乳があれば手軽につくれます。というわけで、今回は牛乳を使った、さらっとしたクリーム煮にチャレンジしてみましょう〜。

🎯 対象

• クリーム系の煮物は自分でつくれるイメージがない

• クリーム煮を一度もつくったことがない

🚩 目標

• 牛乳ベースの煮物のつくりかたを覚える！

• はじめてのクリーム煮を成功させる！

👨‍🍳 クリーム煮ってどんなたべかた？

洋風の煮物の中でも、コンソメベースのスープに牛乳を加えてクリーム系の味に仕上げるたべかたです。コンソメスープで煮るあっさりした仕上がりにくらべ、コクがあって寒い日にもぴったりのたべかたです。

🎰 クリーム煮の型