【料理note #25】失敗しない簡単ローストビーフ

ローストビーフって難しいイメージがあったのですが、かなり簡単に短時間で作れるレシピです。
そのうえ過去何度か調理していますが今のところ失敗無し！！

ローストビーフ材料

牛肉ブロック（モモや肩）　500g
塩　適量
こしょう　適量
サラダ油　大1
★しょうゆ　100cc
★みりん　50cc
★料理酒　50cc
★にんにく（チューブ）　大1

手順

牛肉に塩・こしょうを擦り込む

フライパンにサ