[チーズなし・冷やすだけ] とろっとなめらかティラミス作り方☕️

今回はチーズなしティラミスです。
チーズが苦手な方が多く、ご相談など頂いていました。

ティラミスの美味しさを知って欲しく
考えたレシピがチーズを使用しないティラミスです。
ある食材を使用する事で
本格に近いティラミスが完成しました。
少しでもティラミスのおいしさを
共感できたら嬉しいです☺️

そんな絶品ティラミスをご紹介します。

[チーズなし・冷やすだけ] とろっとなめらかティラミス作り方☕️

材料　　　5×15cm型
■クリーム生地
プレーンヨーグルト200g
生クリーム200ml
砂糖50g
■盛り付け用
クッキー
コーヒー
ココアパウダー

作り方
クリーム生地
1.生クリーム200mlに砂糖50gを入れ泡だてます。

2.ヨーグルト200gを入れよく混ぜ合わせます。

3.容器にクッキーを敷きます。

4.コーヒーをたっぷりと染み込ませます。

5.クリーム生地を入れ平にならし、交互に重ねます。

6.表面を平にし、冷蔵庫で3時間以上冷やします。

7.よく冷えたらココアパウダーをたっぷりと振りかけます。

8.スプーンですくい、お皿に盛り付けます。
　　　　　　　　　　完成

[感想・最後]

ただ生地を混ぜて重ねるだけで作れてしまう
チーズなしティラミスでした。

ある食材とはヨーグルトです。
ヨーグルトの酸味が生クリームと合わさった時
チーズのような雰囲気がでます。
チーズの香りはないのでご安心ください☺️

本格的なティラミスよりとろっとした食感ですが
なめらかとろけるのでとても絶品です。

フィンガービスケット部分をクッキーに変えているので
簡単に作る事ができ、短時間で仕上げる事ができます。
完成した時は少しザクザク感が残っており
時間が経つとクリームやコーヒーが染み込み
馴染んできます。
ザクザク感を味わいたい場合は
早めにお召し上がりください。

いかがでしたでしょうか？
今回はチーズなしティラミスでした。
少しでも休日のお役に立てれば嬉しいです🤍
夏休み、休日、おうち時間をお楽しみください☕️

他にもたくさんレシピを載せておりますので
ぜひチェックしてみてくださいね😊

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