スナック開業 立上げ屋6
「仮オープンの準備としてまず、予算割当をしなくてはいけませぬぞ!」
奥野ツバメは言葉遣いも淡々と語ることが多いが、アニメヲタのようなちょっとイタイ話し方になる時もある。本来人見知りなのかもしれない
ざっくり仕分けると
★店舗内装
エアコンクリーニング カーテン など
10万
★商品仕入 お酒 おつまみ
10万
通常使用するお酒は業者発注
ケース購入は業販店
抜き物はネット購入 がベスト
5万
★備品
グラス アイスペール トングマドラー
コースター
「消耗品」 洗剤 スッポンジ
……………………………………………………………………………………
こうして予算割当するだけで、予算内でやりくりしようと計算工夫しやすくなりますし、最低限の月間売上を設定しやすくもなります。100円ショップなどでついつい無駄に購入してしまうことも
ありがちですよね
「ツバメさん、これは素直に共感出来る話しだわ 小さな国家のシステムよね?」
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?