2024.3.8 「蕎麦のイベント」の方向性を共有したい。
３月８日（金）
今月１日から女子蕎麦が始まりました。
イベントについては、開催中の今でしか感じられないこともあります。
なので今日は、イベントに対する私の想いを、あらためて言葉にしておきたいと思います。
で、今日話すことは、ほとんどが今までに何度も話したことです。
なので、頭の整理をするつもりで聞いてください。
まずは・・・なぜイベントをやるのか？
そばの世界はあくまでも「日常」が主役だと思っています。
ただ、「日常」ばかりが続くと活力がなくなってしまいます。なので、「
