小麦、牛乳避け（ゆるグルテンフリーとカゼインフリー）

本

2021年4月からゆるく小麦と牛乳を避けている記録です。

運営しているクリエイター: suteky

#カゼインフリー

☆祝☆植物性ミルクが飲めるカフェが増えてます～

今回は、植物性ミルクについてです。・サザカフェでオーツミルクラテが飲めました！ 2年くらい前はソイラテしかなかった気がするのですが、先日オーツミルクも選べるようになっていました！一杯730円と高いのですが、サザコーヒーは雰囲気も良いので、そこで美味しいラテを飲めて、嬉しかったです！・なぜオーツミルクを選ぶのか？私は小麦製品と牛乳製品を避けています。その方が胃の調子がいいからです。ちなみにコーヒーはカフェインレス以外飲まないようにしています。ただ牛乳製品を

カフェのプラントベーススイーツ

今回はチェーン店のカフェの、プラントベースのスイーツについて書きます。１．バナナの米粉マフィン（スターバックス）私はバナナの味がそれほど好きではないのですが、おいしかったです。バナナを入れているので、卵が入っていなくてもふわふわでした。小麦粉、卵、ナッツ類、乳製品を使っていません。色々な食事制限がある人達も食べられるので、有難いですね。２．豆乳くりーむパン（タリーズ） "くりーむパン"で有名な「八天堂」さんが作られています。豆乳臭さもなく、本当においしかったで

帰省したら小麦三昧で体調が悪くなった話-「パンと牛乳は今すぐやめなさい！」

今回はグルテンフリーの難しさについて書きます。年末年始に実家に帰省したのですが、小麦・乳製品三昧で、その後具合が悪くなってしまったのです・・・。今のところ解決策が見つからないのですが、同じ体験をする人もいるかもしれないので、書きます。１．小麦・乳製品を止める（グルテンフリーとカゼインフリー）歴 2021年4月から止めているので、1年と9ヵ月目です。ただ完全に断つのは難しいので、ゆるーく続けています。例えば、揚げ物はスーパーで買いますし（衣が小麦）、人からもらったお菓

代わりの食べ物、1年の感想 -「パンと牛乳は今すぐやめなさい！」

牛乳製品と小麦製品をゆるくやめて1年経ったことのまとめ第2弾です。では、代わりに何を食べるのか？が迷うところだったので、特に小麦製品について試行錯誤した1年の感想を書きます。第1弾は以下です。今回もノウチさんのイラストを使用させていただきました。１．1年施行錯誤した結論 1年色々と食べてみて、出た結論は以下です。１）カゼインフリー/グルテンフリーだからと言って、身体にいいとは限らない。２）代替品は小麦とは違うと割り切るべし。・・・当たり前すぎる結論ですが、

ゆるーくやめて、1年のまとめ -「パンと牛乳は今すぐやめなさい！」

今回は、牛乳製品と小麦製品をゆるくやめて1年経ったので、その効果や分かったことを共有したいと思います。きっかけは内山葉子さんのご著書「パンと牛乳は今すぐやめなさい！」を読んだことです。以下記事でも2ヵ月目、半年目の感想を書いています。ちなみに今回の記事のトップは、前回ご紹介したノウチさんのイラストを使用させていただきました。可愛いイラストで嬉しいです。１．効果主な効果は2ヵ月、半年経った時と同じく以下3点です。（１）過食衝動が抑えられるようになった（２）便秘