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小麦、牛乳避け(ゆるグルテンフリーとカゼインフリー)

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2021年4月からゆるく小麦と牛乳を避けている記録です。
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2022年5月の記事一覧

代わりの食べ物、1年の感想 -「パンと牛乳は今すぐやめなさい!」

牛乳製品と小麦製品をゆるくやめて1年経ったことのまとめ第2弾です。では、代わりに何を食べるのか?が迷うところだったので、特に小麦製品について試行錯誤した1年の感想を書きます。第1弾は以下です。 今回もノウチさんのイラストを使用させていただきました。 1.1年施行錯誤した結論 1年色々と食べてみて、出た結論は以下です。 1)カゼインフリー/グルテンフリーだからと言って、身体にいいとは限らない。 2)代替品は小麦とは違うと割り切るべし。 ・・・当たり前すぎる結論ですが、

ゆるーくやめて、1年のまとめ -「パンと牛乳は今すぐやめなさい!」

今回は、牛乳製品と小麦製品をゆるくやめて1年経ったので、その効果や分かったことを共有したいと思います。 きっかけは内山葉子さんのご著書「パンと牛乳は今すぐやめなさい!」を読んだことです。以下記事でも2ヵ月目、半年目の感想を書いています。 ちなみに今回の記事のトップは、前回ご紹介したノウチさんのイラストを使用させていただきました。可愛いイラストで嬉しいです。 1.効果 主な効果は2ヵ月、半年経った時と同じく以下3点です。 (1)過食衝動が抑えられるようになった (2)便秘