「コロナ前に助けてもらった人たちへ、今こそ恩返しの輪を広げたい」　コロナ緊急特集＃２　対馬編

サステナブルシーフードチャンネル「コロナ緊急特集」

２回目は合同会社フラットアワー銭本さんにきていただきました。

銭本さんは東京大学大学院の研究者から転身し
長崎県対馬で「持続可能な水産業の実現」をミッションとながら
異色の一本釣り漁師として活躍しています。

私も今回、銭本さんのお魚を直送でいただきましたが、
血抜きされ、神経締めされたお魚は旨味がギュッと濃縮されて
とってもおいしかったです！

獲った魚を飲食店に直接送るというユニークな漁業を行っている銭本さん。新型コロナウイルスの影響でどのような影響がでているのでしょうか！？

サステナブルシーフードチャンネルでご紹介しております！
是非ご覧ください。

※サステナブルシーフードチャンネルコロナ緊急
このチャンネルは、新型コロナウィルスの影響について
漁業の現場で今何が起こっているのかをインタビューしている
チャンネルです