🍣おうちでも作れるレシピ10選🐟【簡単レシピ】

こんにちは、鮨ほり川です。

SNSで「お店にいきたいけれど、今はなかなか行けないです…」というお声をたくさんいただきました🐟そう言っていただけるだけでも嬉しい限りです🍣

なかなかお店に来られないお客さまにも「鮨ほり川の味を食べて欲しい！」
と思いまして、今まで書いてきたレシピをまとめてみました🐟

ぜひ、年末年始の「おうち時間」に作ってみて下さいね🏠

①名物「とまとうふ鍋」の作り方🍅

来てくださった方に好評の「オリジナル鍋」です。えんがわの代わりに豚バラを入れても美味しいので、ぜひ試してみて下さいね🥘↓

②やっぱりおいしいアボカド巻き🥑

お店でもとても好評の一品です。
ポイントはわさびをたっぷり入れることです！↓

③サーモンのとろたく巻き🐟

ご家庭でも作りやすいレシピをと考えて、4月の自粛中に生み出した巻物です。
マグロもいいのですが、【サーモンのとろたく】も、とても美味しいです。↓

④疲れが和らぐあおさのお茶漬け🍚

お帰りが遅い時や疲れが溜まっているときにサッと食べられるものをと考えて作りました。わさびが効いた大人の味です。↓

⑤🌶大人の辛味大根巻き🌶

鮨ほり川で大人気の巻物です。
わさびではなく一味唐辛子の辛さが新鮮で、好評です🌶↓

⑥とろける美味しさ「えんがわのしゃぶしゃぶ」🐟

えんがわが手に入ったときにやってみて下さいね。口の中でとろけて、とても美味しいです↓

⑦家でもできる野菜鮨🥬

たけのこ、エシャレット、菜の花など、
スーパーで手に入る食材で作れる野菜鮨です🍣

⑧すし屋のすき焼き鍋🥘

鮨ほり川のすき焼き鍋は牛肉ではなく魚を使っています。最後にバターを入れるのがポイントです。↓

⑨寒い日には「新玉ねぎ丼」🧅

今は季節ではないのですが「新玉ねぎ」が手に入ったらぜひ作ってみて下さいね🧅↓

⑩食欲がない日に、もずくそうめん🌴

こちらは暑い季節に試して欲しい「さっぱりレシピ」ですが、呑んだ日のシメなどに召し上がってもいいかもしれません🍶↓

おまけ・お酒にかぼすを入れると美味しい

レシピではないですが、こちらもご家庭で楽しめます🍹いつも呑んでいる日本酒や、焼酎や、ハイボールにも「かぼす」を入れると美味しいのです🍶↓

ぜひおうちで色々作ってみて下さいね🏠作ってみた感想もお待ちしております！
もちろん店舗でも味わいに来て下さいね🐟心よりお待ちしております🙇‍♂️

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鮨ほり川
鮮魚も野菜も果物も、「旬」を堪能できる店
東京都世田谷区代田1-46-3　フェニックスマンション1F
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🐟営業時間 18:00-22:30　
🐟お一人さま大歓迎です。
🐟お酒呑めなくても大歓迎です。
🐟お会計はカードが使えなくてごめんなさい🙏
🐟初めてのお客様はぜひ「ほり川スペシャル（11,000円税込の自由なコース）」をお召し上がりくださいませ🙇‍♂️

みなさまが健康な年末を迎えられますように、願っております🎅