新業態立ち上げ
おはようございます！火曜のまきもりです。
今新業態の立ち上げをしています！
神奈川県産の濱地鶏という軍鶏をメインとした
軍鶏焼 軍鶏鍋 うる虎です。
いよいよオープン間近！まで来ました！
まだまだやることは盛りだくさんなのですが、ここまで来るのにも本当にいろいろありました。悩んだり、迷ったり、悩んだり、そしてまた悩んだり。
1番の気づきは意思決定の大切さです。
肝心なのは意思決定のスピードです。まだ意思決定できてないものがあるとしたらそれはもうアウトです。意思決定的にアウトです。
違う意思決定をしましょう。また訳がわからない感じになりそうですが、どんな意思決定するにも根本が重要で、何のために判断、決断していくかということ。
僕たちの根本は"お客様に喜んでもらいたい"
です。シンプルで綺麗事のように聞こえますがそれがやっぱり1番わくわくするのでこれでいいと思います。シンプルでいいんです。
根本を忘れずにビシバシ意思決定していきます！
という意思決定をしました。
やっぱり訳わかんない。。
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