【フライパン一つで作る時短朝食バスタ】カルボナーラ編

【必須材料(2人分)】
〇好みのパスタ２人分（おススメは業務スーパーのリングイネ）
〇玉ねぎ１個
〇卵２個
〇牛乳50ml程度
〇バター適量
〇塩コショウ適量
【あれば尚可】
〇ニンニク１片
〇角切りベーコン
〇乾燥バジル
〇ブラックペッパー

①　ボールに水をはり、パスタを半分に折って一晩漬けておきます。※夏場は冷蔵庫で！
②　翌朝、ニンニク１片を軽くつぶして、オイルをひいたフライパンで弱火で１分程度火を通し、香りを出して取り出します。
⓷　スライスした玉ねぎ１個と角切りベーコンを軽く炒めて塩コショウをします。
④　①のパスタをフライパンに投入し、全体の色が変わるまで軽く炒めて、ボールの水をパスタが浸る程度入れて１分程度茹でます。
※必ずボールの水を使用してください！小麦が薫ります！
⑤　茹で上がったてお湯がなくなったら、火を止めて牛乳50ml程度とバター適量と溶いた卵２個を投入して手早く混ぜ合わせ、卵がある程度かたまったら仕上げに乾燥バジルとブラックペッパーをふって完成です！