【フライパン一つで作る時短朝食バスタ】ペペロンチーノ編

【必須材料(2人分)】
〇好みのパスタ２人分（おススメは業務スーパーのリングイネ）
〇ニンニク１片
〇輪切りの鷹の爪1つまみ
〇玉ねぎ１個
〇塩コショウ適量
〇バター適量orオリーブオイル適量
【あれば尚可】
〇乾燥バジル
〇ブラックペッパー

①　ボールに水をはり、パスタを半分に折って一晩漬けておきます。※夏場は冷蔵庫で！
②　翌朝、ニンニク１片を粗く刻んで、輪切りの鷹の爪1つまみと一緒にオイルをひいたフライパンで弱火で１分程度火を通し、香りを出します。
⓷　スライスした玉ねぎ１個を軽く炒めて塩コショウをします。
④　①のパスタをフライパンに投入し、全体の色が変わるまで軽く炒めて、ボールの水をパスタが浸る程度入れて１分程度茹でます。
※必ずボールの水を使用してください！小麦が薫ります！
⑤　茹で上がってお湯がなくなったらバター適量もしくはオリーブオイル適量を投入して混ぜ合わせます。
⑥　仕上げに乾燥バジルとブラックペッパーをふって完成です！