🌸お役立ちレシピ(糖尿病編)🌸 「コールスローサラダ」

◎キャベツ
キャベツはビタミンCが豊富で大きめの葉２枚程度で一日の推奨量に達します。ビタミンCは体に長時間蓄積されないので毎食こまめに摂取するとよいです。
◎とうもろこし
とうもろこしには血糖値の上昇を抑制する食物繊維が多く含まれます。しかしそれと同時に糖質も多く含むため食べすぎには注意が必要です。

ぜひ作ってみてください！