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ビリヤニのレシピ

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#バスマティライス

『鯛のアラ出汁ビリヤニ』の作り方。アレンジで『博多めんたいビリヤニ』にも!

『鯛のアラ出汁ビリヤニ』の作り方。アレンジで『博多めんたいビリヤニ』にも!

鯛のアラ出汁でたっぷり吸ったバスマティライスで作る、和風ビリヤニの作り方です。

調理過程でついでに鯛のアラ汁もできちゃうので、一石二鳥の楽ウマレシピです。

薄味に仕上げているため、いろんなトッピングと合わせられます。
明太子をのせれば『博多めんたいビリヤニ』のできあがりです!

↓ざっくりした作り方↓

『鯛のアラ出汁ビリヤニ』のつくりかた

<材料(4人前)>
バスマティライス:300g

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