間の悪いスフレ　近藤史恵　読書感想

ビストロ・パ・マルにもコロナ禍の波が訪れる
テイクアウトや料理教室　赤字を埋めるべく奮闘する日々

パ・マルシリーズ最新作

フランス料理の話をからめつつ、客として来た人達とのエピソードが繰り広げられる

なかには解決して終わり、というスッキリしない話もある

厳しく探偵みたいに人の悩みを察する三舟シェフのキャラも健在

ヴァン・ショーも決め台詞のように出てくるのが安定安心

読むとフランス料理が食べたくなる　堅苦しくないパ・マルのようなお店に行きたい