食事で高血圧をよくする！

1.はじめに: 患者さんと外来で話していて、「血圧が高いからそろそろお薬を始めましょうか？」と説明すると、「もう少し食事で頑張りたい」と言われることはしばしばあります。 一度薬を始めたらやめられないのではという思いもあり、どうしても内服薬を始めるのには抵抗があるようです。あとに述べるように必ずしも内服中止がないわけではないのですが。 2.まずは塩分制限: 食事で血圧を下げると言うと、まずやるべきなのはやはり塩分制限です。日本食は塩分が多い食事として知られています。