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Suki Flower Farmは、長野県佐久市で、自然栽培(農薬不使用、肥料無施肥)の草花や、食用花を生産しています。年間に約20品目のお花を育て、お花屋さんからレストランまで、長野県のお客様を中心に高品質のお花をお届けしています。
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      • 12本

      日々の暮らしをを徒然と。

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      #フラドレシピ フラドレシピ集。

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Suki Flower Farmのお花図鑑

 私の住む長野県佐久市は、春夏秋冬の表情がはっきりしています。まず冬は基本的に寒いです。放射冷却で冷え込む時は、氷点下15度くらいまで下がります。雪はそれほど降り…

お花のギフトを贈ってみませんか

 ギフトとは、私(贈り主)の気持ち(心)を伝えるための、一つの方法です。贈り物ですので、喜怒哀楽、様々な感情を託して、何らしかの物を贈ります。ギフトの代表の一つ…

なぜ自然農でお花を育てるのか

 私は農家の端くれとして、15年以上に渡り、自然農でお花を育ててきました。よく問われることに、食べるものでないお花に「なぜ無農薬なのか」、という質問があります。実…

自己紹介

鈴木 義啓(スズキ ヨシヒロ)  浅間山の麓、長野県佐久市にて、Suki Flower Farm(スキフラワーファーム)を経営している(2004年11月~現在)。自然農(農薬不使用、…

フラドレシピVol.34

フラドレシピVol.34 フラドレオンザユデラッカセイ 本日のご紹介は、塩ゆでした落花生のフラドレ掛け。落花生を30分ほど塩ゆでして、さらに30分ほど浸しておきます。枝豆…

フラドレシピVol.33

フラドレシピVol.33 フラドレオンザブロッコリー&チーズ 本日のご紹介は、蒸したブロッコリーのチーズ焼きです。ブロッコリーを1分程度レンジでチンして、とろけるチーズ…