マイルドで適度な煮干し感がイイ！【中野ラーメン】

中野駅周辺って、ラーメン屋さん結構ありますよね。
アタシがまだ若造で営業マンだったころ、中野に得意先あったのでしょっちゅう周辺のラーメン屋さんに食べに行ってましたが、食べログで中野周辺のラーメン屋さん見てるとだいぶお店が変わったんだなと感じました。これは改めて食べ歩いてみるのもいいなと思い、まずは花山さんから攻めてみることにしました。

ＪＲ中野駅の南口から徒歩数分、そんなに離れてないです。近隣にラーメン屋さんが３軒ありましたが、昼時をはずしたのでどこも空いていそうです。花山さんも例外ではなく、すぐに着席出来ました。

券売機で特製煮干しそばを注文し、席で待つこと５分くらいで着丼しました。

香りをクンクンと嗅いでみましたが、あんまり煮干し臭がしませんねえ。
スープをゴクリと飲んでみましたが、あまり煮干しが主張していない、マイルドな感じの味わいでした。煮干しラーメンで煮干しの主張が強すぎると逆にアタシ食べられないので丁度いいかもですね。低温調理のチャーシュー、程よい半熟加減の煮卵もいい感じでしたが、メンマの味がちょっとアタシにはしょっぱかったかな(;´∀｀)それ以外は、概ねよかったかなあと思いました。
今度は鶏だしのラーメンを食べてみようと思っております。

また来ますね！ご馳走様でした。

本日のお会計：￥1,050