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Photo by gun_com

大根大量消費①自家製切り干し大根を作る⭐︎

おすぎ

実家から5本も大根をもらったので
長く大事に食べる為に保存食を作ります❣️

〈材料〉
大根1本分

①大根の皮を剥き、千切りにする

②網に入れて、ひたすら干す

3日目ぐらい。。まだまだです。
５日目。こんなに水分抜けます！
結構大きな大根だったけど、こんなに小さくなってしまうのねー

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