味以外のおいしさの科学: 見た目・色・温度・重さ・イメージ、容器・パッケージ、食器、調理器具による感覚変化
食のおいしさは“味・香り・テクスチャー”だけでは決まらない!?・見た目・色や温度・濃度・重さ、食器の色・材質、更に パッケージや食に纏わる情報でおいしさが変わる？・食環境・音楽・食空間の雰囲気、食べる相手によっても おいしさが変わる？・調理器具・機器、調理方法の違いによってもおいしさが 変わる？
食べ物をおいしいと感じるのは舌で感じる味覚が重要なのは勿論だが、味覚はどの位おいしさに関与しているのだろう？
以前砂糖水にオレンジフレーバーを入れたもの飲ませてもらった事がある
