サンショウは授かるもの

2020年4月16日の庭の山椒です。数年前、鳥が糞と一緒に落として行ってくれたようです。わたしにとって山椒は必需品ですが、苗を植えたことはありません。生えてきた株を大切にしています。まるで自然からの頂き物のようです。

2020年5月1日の写真です。この山椒は雄株で、実が採れません。その代わりに花山椒といって、花をおいしくいただけます。

ところで昨年、もう一本生えているのを見つけました。サイズから見て発芽は一昨年前のようです。それも芽吹いてきました。まだ雌雄は分かりません。

この写真は2020年4月16日です。剪定しておきました。

5月1日には葉を採れる程度にまで芽吹いてきました。味噌汁に浮かべます。