知っておきたい基本編「PFCバランス」
健康的なカラダ作りのために知っておきたいのがPFCバランス。今回は、理想的な栄養バランスについて考えていきます。
PFCバランスとは
食べ物に含まれる栄養素のうち、エネルギーとして使われるものを三大栄養素といい、たんぱく質（protein：P）、脂質（fat：F）、炭水化物（Carbohydrate：C）英語の頭文字をとってPFCと呼んでいます。
エネルギーとしては、たんぱく質（4kcal /g）、脂質（9kcal /g）、炭水化物 （4kcal /g）で計算します。
わかりやすくいうと、卵100gとバター100gでは含まれるPFCのバランスが違います。
そのため、カロリーだけに注目するのではなく、どんな栄養素が含まれているか？を考えるのが重要です。
理想のPFCバランス
厚労省では、必要な摂取エネルギーから算出するPFCバランスを次のように設定しています。
たんぱく質（P）：13〜20%
脂質（F）：20〜30％
炭水化物（C）：50〜65%
アスリートは個別に設定するのが理想的
アスリートの場合、競技やトレーニング量によって必要なエネルギーに差があることと、カラダ作りに対する目標が違います。
そのため、PFCバランスをベースにしながらトレーナーや管理栄養士と相談して決めましょう。
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