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こんばんは!Spicierの店主・菅原です。

昨日は打ち合わせ後久々に,以前働いていた谷中銀座を少し散歩。(写真)
冬の晴れた日の散歩は頭も心もリフレッシュできる気がします🌞

お店をはじめてもうすぐ一年、最近いろいろと振り返ったり今後のことを考える時間があります。
一年前と比べたらお店の売上はもちろん、働いている仲間のおかげで商品もお店のオペレーションも確実にレベルアップしていると思います。
(一緒に働いているスタッフ、特にさあちゃんには感謝しかないです!ありがとう!)
一方で今始めようとしている、新しいことは一つ一つ時間もかかるし、周りのいろんなフィードバックを受けて日々自信をなくしたり、喜んだり、相変わらずジェットコースターのような毎日。

今日ははじめてチャイをカフェに卸す準備をしていましたが、緊張や不安やいろいろな感情が込み上げてきてなんだか涙がほろり。

起業したら、少しずつ自信がつくのかなーと漠然と思っていた一年前。
一年経って思うことは、自信満々になるなんてたぶん一生ないけれど、目の前のひとつひとつのことを一生懸命やりきる、お客さまに喜んでいただけることをとにかく考える。その先にポジティブなことが拡がっていく気がします❄️

今週末はチャイのイベント!たのしみです。

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