リクエストに応えて。

☆お子様ランチ♪⁡
⁡⁡
⁡ご予約があり、⁡
⁡別注で作りましたよ♪⁡⁡
⁡💖
⁡まぁ、大将が作るので⁡
⁡なかなかのボリューミーでした(笑)⁡
⁡⁡
⁡・ハンバーグ⁡
⁡・チキンライス⁡⁡
⁡・エビフリャー⁡
⁡・唐揚げ⁡
⁡・あらびきソーセージ⁡
⁡・ポテトフライ⁡
⁡・ナゲット⁡
⁡・卵とらっきょのタルタル⁡
⁡⁡とかとか…。⁡
⁡⁡
⁡ハンバーグは、前日からコネコネしてねかしつつ♪⁡
⁡⁡
⁡まるで大人のお子様ランチのようでした(笑)⁡
⁡⁡
( ΦωΦ )⁡たまには良いよね？⁡

と、いうような記事を上げました。

ﾋﾙ薬膳粥・ﾖﾙ貝料理専門店の
カイノクチですが
リクエストに応えて。

まるで洋食屋さんのような事を。

もちろん「特別なオーダー」として
対応しました。

基本的に
コンセプトの決まったお店
専門店で、このような事はしません。

ラーメン屋さんで「パスタ食べたい」と言うようなものです。

ただ、イベントや
お客様との繋がりによる
限定的なリクエスト、で

自分でできる範囲でなら、
僕の場合はＯＫ と、思っています。

あくまでも例外な感じですよ。

いつ来ても「お子様ランチ」あるお店♪ では無いですから。

ただ、僕の場合。
アレルギー対応だったり
お客様の個人的な「好き嫌い」にも
ある程度は
対応してきました

例えば
「生の牡蠣は食べれないので、加熱して欲しい」とか
「小麦アレルギーがあるので対応して欲しい」とか。
「ネギが嫌い・人参が嫌い」とか

僕は、できる範囲でそれをして
お客様が 安心して食事が出来るなら
「アリ」と思っています。

何時でも、なんでもしてもらえる‼
は、違いますが。

店がわも、お客様も、
良い状態で進んでいきたいものです。

⁡⁡
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