DASH食

DASH食はアメリカで考案された、高血圧予防のための食の方法です。
高血圧予防のための食事と言えば「減塩」と考えがちですが、
DASH食では「カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、たんぱく質」を増やして、「飽和脂肪酸、コレステロール」を減らします。

マルハニチロHPより

なにもかも減塩減塩というよりも、上記のような食材を取り入れながら
美味しく食べる方法を考えたほうが楽しそうです。
1日1食型のDASH食であっても、高血圧の予防・改善に効果があるようです。
サラダにキノコや海藻を混ぜたり手軽に取り入れられることから！
コンビニやスーパーでご飯を選ぶときにも好きなおかずとの組み合わせに
上記を参考にしたお惣菜を一緒に取り入れてはいかがでしょうか。

急に減塩一直線になると、ごはんの時間が楽しくなくなっちゃったり
我慢が辛くなったりします。
長く続ける事が大切なので少しずつできることからはじめてみましょう。

個人的には最近わかめのサラダが好きです。生のわかめはとってもおいしくてトマトやキュウリと一緒に混ぜています。

何が良いか知れば、選択しが増えます。
今は大丈夫！と思われている方もその大丈夫をキープするために食べ物には気を付けていきたいですね。