厚揚げの味噌チーズ載せ焼き(20201014晩ご飯②)

材料

(4人前)

厚揚げ　4つ

赤味噌(白味噌でも可)  厚揚げの表面に塗り広げられる量

みりん　大さじ1

レシピ

①赤味噌を厚揚げ全てに塗り広げられる量とみりんを大さじ1を器に出して、しっかり混ぜる。

②厚揚げに①を塗り広げ、トースターに引いたアルミホイルの上に載せる。

③②の厚揚げにチーズを載せられる量を載せて、1000Wで焼き、チーズに焦げ目が出来たら完成！

感想

　厚揚げ、チーズと味噌。お酒の肴に売ってつけな簡単に出来ちゃう一品。今回は家に砂糖がなかったのでみりんを多めに入れたけど、やっぱりしょっぱい。味噌とチーズの組み合わせだからね。砂糖を混ぜたら丁度よくなるに違いない。