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蒼風拉麺探訪

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食べ歩いたラーメンについてのレビュー記事をまとめたマガジンです。毎週土曜日の18時に更新中。 (最終更新日:2022.07.13)
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2022年6月の記事一覧

せんだが家@北参道(2022.04.11訪問)

せんだが家@北参道(2022.04.11訪問)

告知他レビュー こんにちは。この日は先日営業時間外ということで行けなかったこちら。「せんだが家」さんに。

 まぜそばのお店ですが、「罪」という二郎インスパイアなメニューもやっているということで、気になって訪問。

 「罪」は重くも軽くもできますって表現が面白いですね。二郎インスパイア系ですが、店の佇まいを含め、そこまでの量ではないと判断して大盛りにしました。

 思ったより器がでかい……

 ま

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なかむら屋@上野毛(2022.04.08訪問)

なかむら屋@上野毛(2022.04.08訪問)

告知他レビュー こんにちは。この日はRDBでブックマークしていたお店の中から「なかむら屋」さんをチョイス。

 最寄りは上野毛駅とありますが、実際の位置は上野毛と等々力の間くらい。道が直線なのもあって、若干上野毛からのほうがアクセスがいいかな?という塩梅です。

 ラーメンショップ系ということなんですけど、ラーメンショップ自体数回行った程度で記憶もかなり怪しく、まっさらな状態での訪問です。

 ビ

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釜玉中華そば ナポレオン軒@都立大学(2022.03.21訪問)

釜玉中華そば ナポレオン軒@都立大学(2022.03.21訪問)

告知他レビュー こんにちは。この日は少し前から気になっていたこちらに行ってきました。「釜玉中華そばナポレオン軒」さん。

 前を通りかかったときに、違う業態になっていることに気がついたこちら。この日はまだ練習営業ということでしたが、17時の開店時点でほぼ満席。繁盛しているようです。注文は悩みましたが「リッチ釜玉(大)」に。

 リッチの場合はチャーシューとメンマがつくようです。

 釜玉でラーメン

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ラーメン豚山 神保町店@神保町(2022.03.25訪問)

ラーメン豚山 神保町店@神保町(2022.03.25訪問)

告知他レビュー こんにちは。この日は秋葉原付近の未訪問店舗を探していたのですが、思ったよりも評価の良かったこちらに。「ラーメン豚山神保町店」さん。

 豚山は東長崎と上野で訪問済ですが、他店舗との比較も聞こえが良かったのでこちらに。注文は「小ラーメン豚」と「豚カス脂」

 スープは乳化したまろやかな豚骨醤油、麺は平打のややウェーブががった太麺。野菜の盛りはコール無しで割と標準的。豚は厚みのあるもの

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