今日の自炊レシピのメモを。1)豚こまは料理酒を染み込ませ数分置き、フライパンに最初に投入。みりん適量加えます。2)人参のイチョウ切りから炒めてサラダ油、ごま油をからませる。3)キャベツのざく切りと長ネギを1cmサイズくらいに切る。市販のキムチを混ぜ合わせて火が通ったら出来上がり。
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