そらや　うみ

ベジタリアンカフェ『みのり食堂』店主。広島在住。夫と2歳娘の3人家族で3人ともヴィーガ…

起業

そらや　うみ

3本

起業に関すること。失敗談や気づきなど記しています。

豆腐の卵焼き風

ベジ育児料理人、そらやうみです（＾＾*）家で作っているヴィーガン料理をご紹介。今回は、『豆腐の卵焼き風』です♪ ヴィーガンなので、卵不使用。卵色はカボチャで付けています。私と夫は完全ヴィーガンですが、娘2歳10ヶ月は、本人の希望により保育園や外食では卵など食べています。お家でも「卵食べたい〜」と言ったので、豆腐で卵風を作りました♪ パクパクと食べてくれて、「美味しかった〜」と言ってもらえて良かった中には野菜もたくさん入れました。 #100パーセ

思いつき開業計画Part3

ベジ育児料理人、そらや　うみです。広島市内でヴィーガン料理の１day cafeをしたり、ケータリングをしたり料理教室をしたり、ライターをしたりしながら生活している2歳娘の母親です。趣味は落語です。『思いつき開業計画Part１』『思いつき開業計画Part２』の続編です。第3回にわたって記した「開業での失敗談」、今回で終了です。では、本日も失敗談スタートです♪ ３．メンタルが弱い誰かに何かを言われるとすぐ落ち込む。そして、そのことに悲しみや怒りを感じて時間を無

そらや　うみ

6年前

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思いつき開業計画Part2

ベジ育児料理人、そらや　うみです。広島市内でヴィーガン料理の１day cafeをしたり、ケータリングをしたり料理教室をしたり、ライターをしたりしながら生活している2歳娘の母親です。趣味は落語です。前回の記事『思いつき開業計画Part１』の続編です。では開業での失敗談、本日もスタートです！２．お金の計算が出来ないおい！と思われると思いますが、私は金勘定にとても弱いです。これが失敗談2つ目。「思いついたらすぐ行動！」⇒「大赤字！」、この繰り返しでした。これは

そらや　うみ

6年前

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思いつき開業計画 Part1

ベジ育児料理人、そらや　うみです。広島市内でヴィーガン料理の１day cafeをしたり、ケータリングをしたり料理教室をしたり、ライターをしたりしながら生活している2歳娘の母親です。趣味は落語です。タイトルは、私の大好きな漫画『思いつき無職生活』（いけだいけみさん）のまねをしました。上記で『広島市内で・・（中略）・・生活している2歳娘の母親です』と書きましたが、生活出来ていません、大赤字です（笑）。思いつきだけで1年前にさっさと会社を辞めてフリーランス

そらや　うみ

6年前

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