おもてなし料理
人をお招きして料理を振る舞うってなかなか勇気がいりませんか?
何作ろう。
失敗したらどうしよう。
気合いを入れすぎて何度も何度も失敗してきました😂
特に、ともくんの友達やご両親に振る舞う時は特に緊張。゚(゚´ω`゚)゚。
美味しい!と確実に言ってもらえるものしかなかなか出せない私。
チャチャッと作れる人がほんと羨ましい!!😭そういう人になりたい!!😍
私のおもてなし料理のレパートリーはかなり少ない。。。
そんなレパートリーが少ない私が、新しいレシピを追加出来ました👏ww
肉のたたき🥩✨
お肉のカタチおかしくない?と思ったあなた。
大正解!!!😂
普通に考えて斜め切りよね。
そういうとこが詰めが甘い💦💦💦
でも味はみんなに美味しい!!と言ってもらえて、めちゃくちゃ嬉しかった(*≧∀≦*)
マミーに食べてもらったんだけどね、おもてなし料理に追加だねと太鼓判を押してもらったの!
こんな嬉しいことはない!😭✨
マミーはほんと料理が上手だから、色んな料理を教えてもらっています✨
いいお肉さえ手に入ればほぼ失敗しない簡単レシピだけど、褒めてもらえて大大大満足な私でした\(^^)/
とても新鮮なお肉を購入!今回はミスジ(お肉の部位)を。
ニンニクと一緒に表面を焼いていく。
ある程度焼けたらアルミホイルで包んで粗熱を取る。30分ほど待つ。
水にコンソメ、
そしてS &Bのカレー粉。(これかなり重要)
一旦温めて冷ます。
あとは1日漬けるだけーーー!
あとは丸く盛り付けて、刻んだ生ニンニク、ネギをどかーん!
ポン酢にもみじおろしを入れて、出来上がり!
めちゃくちゃ簡単でしょ😆😆🙌
レシピを書くほどのものではないぐらい。
おもてなし料理はいかに簡単に美味しく、そして豪華に見せるか!😍
だと思います👍
この日は、蟹鍋、お刺身湯葉、肉のたたき、コロッケでした😋
みんなのおもてなし料理は何ですか???☺️
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