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理にかなった食事
こんにちは。
鴨南蛮とこのお話、そんなに関係あるかどうかは別として。美味しい日本食。
最近何人かの方と話していて、おや?と思うことが
あります。
「本当はどうしたいんだ?!」と。
そのことを別の人に話すと、それは知らないだけ、原理がわからないだけ
じゃないかな〜? とのこと。
冷えている、冷え性なのに、パンと砂糖はやめられない・・・
ホルモン剤を摂るけれども、添加物とか食事はあまり気にしない・・・
便秘薬を飲みながら、冷えたものやパン食、乳製品も食べる・・・
などなど、挙げていくとキリがないですが。
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それとこれとどう関係があるの!?
と言われるかも知れませんが、大アリ。
まずとっかかれる第一歩は食事です。
冷え性だから温かいものしか食べない、生姜や温めグッズを
使っているのに、パンと砂糖がたっぷりのものを食べている
のでは、プラマイ0。
なぜなら、小麦と砂糖は冷やす食材No.1ぐらい冷やします。
私もパン大好きだったからよくわかります。
美味しいパン屋さん多いし、美味しそうです。
でも、
私は自分のからだがご機嫌であることを優先します。
だからパン食はほぼ終了。
(小麦の質もあるので、アレルギーも出やすくなっていますね。)
ほぼ、というのは、ランチなどで丁寧に作られたものがでてきたり、
丁寧に作ってるパンに出会ったらいただくからです。
その時のために、楽しみにとってます。
精白糖は「冷やしてください」と言ってるようなもの。
じゃー何を食べるんですか?お腹空いたら。
せめて小豆のお菓子、おにぎり、おかゆ、おせんべい、果物、
蒸し芋、煮たりんご、、、、 代替えはいくらでもあります。
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ホルモン剤と添加物も、同じ。
添加物は別名なんていうかご存じですか?
「環境ホルモン」=ホルモン撹乱物質 という別名があります。
ということで、
せっかくホルモン剤でホルモンバランスを取ろうとしながら、
同時に体内のホルモンを撹乱させるものを食べている(汗)
というイメージです。
ということでプラマイ0、じゃないですか?
なので、どうしたいんだろう?と思うのはこういうことからです。
食べることについても
インド伝統医学アーユルヴェーダの考え方は、とても理にかなっています。
難しいことでは決してなく、
言われたらその通り! っていう日常生活の中の普通なことばかりです。
東洋医学の陰陽五行とも通じることが多いです。
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例えば、食べることで言えば
・陰性の強いものばかり食べたら冷える、
・消化のスピードが違うものを食べたら消化に負担、
=消化力が下がる=エネルギーや栄養にならない
=修復もできない とか
・一般的な情報として健康に良い、と言われても、
自分が消化できないものを食べても意味はない
・毒を体内に溜めない
とかとか説いています。
まずは、なにか問題がある場合、症状が出ている場合は、
「これを食べたらどうなるか?」と自分のからだに聞いてみることを
おすすめします。
いったい私のからだで何が起きているのか?って。
わからない?
それは知らないから、というだけかもしれません。
そういうことを知っていくためにはベースとなる知識が必要です。
そのための教養、ですよね。
それこそむやみやたらにネットからいろんな情報とる、
とか、本を読み漁る、にしてもどれを選んでいいのやら、
感性が鈍っていると本質的な情報に辿りつけないものです。
ということで、「プラマイ0」になってること
あるよね!? よーく考えてみよ! っていうお話でした。
〜〜〜〜〜〜〜〜thank you ~~~~~~~~~~~
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