米粉パン

お肉もお魚も大好き
小麦も大好き　パンに麺…実はご飯より全然全然好き

でも、小麦について考えた2日間…
いつものパンをちょっと配合かえて
グルテンフリーにしてみたいって思いました
米粉100%で…おいしく作りたい

まだ、実験段階

米粉100%はハードルが高いのかな
外はカリッと　まるでお餅
中はしっとり
味はもう少しインパクトあってもいいかも

まだまだこれから
研究はつづくね🧪米粉酒粕甘酒パン☺︎