岩牡蠣がおすすめ

いい森はいい海を育てる。
恵をもたらしてくれるものは、だいたい県の境にあって、 独り占めしないように上手に作られてる。
前にあった漁師さんが言っていた。

鳥海山の麓は山からの伏流水で、栄養たっぷりに育った岩牡蠣がとても有名。
山形側、秋田側ともにすごく美味しい牡蠣が取れる。
本当にそこから数キロ離れただけで、牡蠣の味が全然違った。

牡蠣の事をいろいろ教えてくれた。

ぜひ近くに行く際は、夏、食べてみてほしい。