稲と土壌肥料を繋ぐ唯一の接点：窒素

土壌肥料は、土壌と植物をつなぐ分野です。
日本においては、稲を中心に土壌肥料は発展してきた歴史があります。
土壌にある多くの元素のうち、稲と土壌肥料を繋ぐ唯一の接点は窒素です。
稲と窒素の関係がなければ、土壌肥料という分野は存在していません。

ではなぜ土壌肥料分野として、窒素が重要視されているのか。
そこについて書きたいと思います。

窒素の多少で、籾数が制御できるいきなり結論で申し訳ないですが