【横浜市港北区】ラー博ではなく新横駅の一風堂 24.03.16_18:45
ラー博では、あの銘店をもう一度創業94年組で一風堂が奮闘中だ。
創業時のラーメンだとか、あの頃出したかったラーメンだとか手を変え品を変え頑張っている。
だが、正直な感想として、創業時の味とか今頃言われてもや、あの頃出したかったけど結局出さなかったラーメンを食わされても何となくしっくり来ないでいるのです。
ということで、新横浜駅キュービックプラザで通常営業中の一風堂通に寄ってみた。
頼んだのは特白丸 バリカタで。
だって、今この味で勝負している。
それこそ真実だから・・・
で、やっぱり思った通りと言ってしまうと・・・
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