【横浜市港北区】ラー博ニューカマー 博多一双 本気の豚骨ラーメン 24.06.24_16:30
ラー博、あの銘店をもう一度企画でラー博開業以来出店した伝説の店舗が順次再出店する企画が終了し、久しぶりのニューカマーを6月24日に迎えた。
博多の大行列店（自分が見たわけではない）の博多一双が出店。
県外初出店らしい。今後は関東、海外にもと意気込む店主。
本場、博多のとんこつラーメンはわかるのだけど、獣の匂いがものすごいんですけど。
この野生感。ラー博ではいつぶりだろう？懐かしく感じるから、よほどのはずだ。
何しろ、館外の駐輪場の換気扇から臭い。
店の前から臭い。当然店内も臭い。運ばれたラーメンもやっぱり臭い。
バブルの頃、なんでんかんでんを初めて書いだときくらい臭い（笑）
そういえば、スープにブクブクの泡が立つ。これを豚骨カプチーノと呼んでいる。
この野性味が博多ラーメンの魅力だと言われればそれまでだけど。
当然替え玉もしてみたけれど、こってりスープでオヤジは胸焼け。
これは厳しい（笑）
味玉ラーメン 1050円
まかない丼 500円
替え玉 150円。
博多ラーメンにしては、ちょっとラー博価格かな。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？